Tojáskrém készítése

Kicsit rákészülősebb szendvicskrém a tojások főzése és pucolása miatt. Viszont annál változatosabban elkészíthető. Lehet benne petrezselyem vagy snidling. Készíthetjük lilahagymával vagy újhagymával. Fogyaszthatjuk pirítóssal, bundás kenyérrel, de mártogatósnak is elkészíthetjük zöldségekkel. Vagy akár meg is tölthetjük vele a zöldségeket.

Bárhogy is együk, nagyon finom. Megéri a fáradtságot.

Az alábbiakban olvashatod a hozzávalókat, az elkészítését lépésről-lépésre.

Tojáskrém elkészítése lépésről-lépésre:

1. Főzzük meg a tojásokat. Én 10 percig szoktam főzni ehhez a recepthez.
2. Hideg víz alatt hűtsük le, így könnyebb lesz megpucolni. Pucoljuk meg a tojásokat, ha már kihűltek.
3. Vágjuk fel apró darabokra az 5 tojást.
4. Tegyük hozzá a tejfölt és a mustárt.
5. Ezután pépesítsük robotgéppel.
6. Sózzuk, borsozzuk.
7. Adjuk hozzá a vajat és keverjük össze.
8. Ízlés szerint adhatunk hozzá snidlinget vagy petrezselymet. Tehetünk bele egy kis lila hagymát, vagy újhagymát.

Tojáskrém tálalása:

Többféleképpen tálalhatjuk, fogyaszthatjuk a tojáskrémet.

Nagyon finom, bundás kenyérre kenve. Sima vajas kenyéren is kínálhatjuk. Tehetjük pirítós kenyérre is.

Mártogathatjuk zöldségekkel, így nem kell kenyeret enni hozzá.

Képek, az elkészült tojáskrémről:

Jó étvágyat kívánok!

Eszter