Zöldparadicsomból chutneyt? Igen! Ha már unod a zöldparadicsom savanyúságot, készítsd el a chutneyt. Húsokhoz kiváló. A paradicsomokat mosás, kiválogatás után felszeleteljük. A paprikát kimagozzuk, felvágjuk. Feltesszük főni. Én tettem alá egy kis vizet és lassú tűzön jó sokáig főztem. Amikor már kezd puhulni, hozzátesszük ízlés […]

Tojáskrém készítése Kicsit rákészülősebb szendvicskrém a tojások főzése és pucolása miatt. Viszont annál változatosabban elkészíthető. Lehet benne petrezselyem vagy snidling. Készíthetjük lilahagymával vagy újhagymával. Fogyaszthatjuk pirítóssal, bundás kenyérrel, de mártogatósnak is elkészíthetjük zöldségekkel. Vagy akár meg is tölthetjük vele a zöldségeket. Bárhogy is együk, nagyon […]

1 kg padlizsán 800 gr kápia 1 pohár paradicsom ivólé 3 db fokhagyma 3 db hagyma 1 csokor petrezselyem 1 kávéskanál só Bors A padlizsánokat és a kápia paprikát is megsütjük. Érdemes külön tepsiben sütni. A padlizsánokat megszurkáljuk és puhára sütjük. A kápiát addig sütjük, […]

 Padlizsánkrém alaprecept elkészítése lépésről-lépésre Az alábbiakban mutatok egy olyan padlizsánkrém alapreceptet, amit könnyen és gyorsan variálhatsz tovább majonézzel vagy fokhagymával, ahogy szereted. Padlizsánkrém alaprecept hozzávalók:  Padlizsánkrém alaprecept elkészítése lépésről – lépésre: Mosd meg a padlizsánt! Vágd le a két végét! Kisebb kockákra vágd össze a […]

A cukkinifasírt, könnyű nyári finomság, amit bármilyen diétába könnyen beilleszthetünk. Az elkészítése nagyon egyszerű, főleg, ha van otthon valamilyen nagyobb teljesítményű darálónk. Elkészíthető sütőben sütve vagy olajban sütve, de a kerti grillen is nagyon finomra sül. Mi a cukkini? Zsenge tök. Tápértékadatok Cukkini Mennyiség / 100 […]

Házilag készíthető májkrém Nagyon szeretem az otthon elkészíthető húskrémeket, sonkákat, szendvics feltéteket, mert pontosan tudom, hogy mi kerül bele és ráadásul az ízlésemnek / család ízlésének megfelelően változtatható a recept. Ugyanez érvényes erre a házilag elkészíthető májkrémre is. Ha fűszeresebben szeretjük vagy fokhagymásabban, mint az […]

Epres turmix recept Nagyon egészséges, nagyon finom és nagyon tápláló az epres turmix. Pár perc alatt elkészíthető, fagyasztott gyümölcsből is nagyon finom, ezért egész évben fogyaszthatjuk. Szinte bármivel dúsítható. Tehetünk bele chia magot, zabpelyhet vagy bármilyen élelmi rostot amit szeretünk. Így nemcsak finom, hanem nagyon […]

Waldorf szendvics recept Ettél már Waldorf szendvicset? Ha még nem, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a friss túróból készült, roppanós zöldségekkel tarkított tönköly kenyérre kenhető ízletes krémet. A Waldorf saláta széles körben ismert recept. Itthon inkább jellemző, hogy zellerszárral és majonézzel készítik. Ebben a szendvicskrémben […]

Korábban már írtam egy bejegyzést a sajtkrémről ami kakukkfűvel készül és nagyon jól kenhető pirítósra. Az alábbiakban egy másik változatát írom le, ami hasonlóan készül és ajánlott pirítósra kenni, mert ahogy elolvad a sajt a meleg kenyéren, ami egyben ropog és krémes az nem hasonlítható […]

Amikor csak egy gyors szendvicskrémre vágyunk és van otthon többféle sajtunk, gyorsan dobjuk össze egy ilyen pofon egyszerű szendvicskrémet. Kenhetjük pirítósra, vagy mártogatósnak. Bármilyen sajtokat használhatunk. Ha túlvásároltuk magunkat és nem fogynak a hűtőből a sajtok, sajtkrémek, egyszerűen  készítsünk el egy finom kakukkfüves sajtkrém kencét. […]